Pengenalan Singkat Produk
Nama Produk: Kolagen Daging Sapi Hidrolisis (Tipe I dan III)
CAS: 9007-34-5
Spesifikasi Produk
|
Penampilan |
Bubuk atau butiran berwarna putih hingga agak-kuning, tidak ada kotoran yang terlihat |
|
Bau |
Tidak berbau, berbau khas |
|
Mencicipi |
Rasa yang khas |
|
kelembaban |
Kurang dari atau sama dengan 7,0% |
|
Abu |
Kurang dari atau sama dengan 7,0% |
|
PH (10%) |
5.5-7.5 |
|
Kepadatan yang Disadap |
Memenuhi standar |
|
Memimpin |
Kurang dari atau sama dengan 1,0 ppm |
|
Arsenik |
Kurang dari atau sama dengan 1,0 ppm |
|
Kadmium |
Kurang dari atau sama dengan 0,1 ppm |
|
Air raksa |
Kurang dari atau sama dengan 0,1 ppm |
|
Kromium |
Kurang dari atau sama dengan 2.0ppm |
|
Jumlah Pelat Total |
n=5,c=2, m=10000, M=100000cfu/g |
|
Ragi & Jamur |
Kurang dari atau sama dengan 50cfu/g |
|
koliform |
n=5, c=2, m=10, M=100cfu/g |
|
Hidroksiprolin (dalam bentuk kering) |
Lebih besar dari atau sama dengan 3,0% |
|
Protein (dalam bentuk kering) |
Lebih besar dari atau sama dengan 90,0% |
