Deskripsi
Parameter teknis
Pengenalan Singkat Produk
Nama Produk: Lesitin Kuning Telur (Kelas Farmasi)
Spesifikasi Produk
|
Penampilan |
Cairan kental berwarna kuning sampai coklat, pasta, bubuk atau butiran |
|
Bau |
Aroma lesitin yang unik |
|
Bahan Tidak Larut Aseton |
Lebih besar dari atau sama dengan 90,0% |
|
Kerugian pada Pengeringan |
Kurang dari atau sama dengan 3,0% |
|
Nilai Asam (mgKOH/g) |
Kurang dari atau sama dengan 36,0 |
|
Nilai Peroksida (meq/kg) |
Kurang dari atau sama dengan 10,0 |
|
Memimpin |
Kurang dari atau sama dengan 2.0ppm |
|
Arsenik |
Kurang dari atau sama dengan 3.0ppm |
|
TAMC |
Kurang dari atau sama dengan 1000CFU/g |
|
TYMC |
Kurang dari atau sama dengan 100CFU/g |
|
Salmonella |
Negatif |
|
E.Coli |
Negatif |
|
Bahan Lipid |
Lebih besar dari atau sama dengan 30,0% |
|
Fosfatidilkolin |
Lebih besar dari atau sama dengan 25,0% |
