Kesadaran akan resveratrol
Resveratrol, juga dikenal sebagai astragalus triflorus, adalah senyawa polifenol non-flavonoid, yang merupakan elemen pertahanan tanaman yang dihasilkan ketika tanaman diserang oleh mikroorganisme patogen seperti jamur dan bakteri atau ketika lingkungan memburuk seperti radiasi UV dan kondisi buruk lainnya. Resveratrol banyak ditemukan pada kacang tanah, anggur, nanas, quinoa, thuja dan tanaman lainnya, dan merupakan antioksidan alami.
Apa efek resveratrol dalam kosmetik?
Efek farmakologis
Resveratrol memiliki efek penghambatan terhadap Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, dll. MIC (konsentrasi penghambatan minimum) untuk Staphylococcus aureus adalah 0,512 mg/ml.
Antioksidan
Resveratrol bertindak sebagai antioksidan dengan meningkatkan toleransi hidrogen peroksida dan menghambat siklooksigenase-2 (COX-2). Dan secara signifikan dapat mengurangi spesies oksigen reaktif (ROS) dan radikal bebas yang dihasilkan oleh stres, sehingga melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif.
Pada tahun 2021, Pengcheng Wu dkk. mengekstraksi resveratrol dari tunas kacang tanah dan menyelidiki kemampuan membersihkan resveratrol pada radikal bebas DPPH dan ABTS dengan membandingkannya dengan vitamin C (VC).
Gambar 1 Pemulungan DPPH dengan resveratrol (RES) dan VC
Gambar 2 Pembersihan ABTS oleh resveratrol (RES) dan VC
Seperti yang ditunjukkan pada Gambar 1 dan 2, RES yang diekstraksi dari kecambah kacang tanah memiliki efek pemusnahan yang kuat terhadap radikal DPPH dan radikal ABTS, namun kemampuan pemulungannya sedikit lebih rendah dibandingkan dengan vitamin C. Hal ini mungkin disebabkan oleh kemurnian RES yang lebih rendah di dalam kecambah. tauge kacang yang sudah dimurnikan.
Efek fotoprotektif
Liu Hongxia dkk. menyelidiki efek sinar UV pada kerusakan kerusakan DNA pada sel pembentuk keratin kulit (sel HaCaT) dan efek perlindungan resveratrol. METODE: Elektroforesis komet digunakan untuk mempelajari efek kerusakan DNA dari radiasi UV pada dosis iradiasi 0-90 mJ/cm² dan efek perlindungan dari pretreatment resveratrol pada konsentrasi yang berbeda (0.1, 1.{{ 5}}, dan 10,0 mol/L). Dalam lingkungan lisat elektroforesis komet, di bawah pengaruh tegangan, DNA dalam inti yang tidak rusak tetap berada dalam matriks inti karena berat molekulnya yang besar dan diwarnai dengan fluoresen tanpa ekor dalam bentuk bulat; sedangkan DNA yang rusak terlepas dan bermigrasi menuju anoda, membentuk ekor tertinggal berbentuk komet, dan semakin panjang ekor yang tertinggal, semakin kuat fluoresensi ekor tersebut dan semakin parah kerusakan DNA.
Resveratrol dapat melindungi DNA dari kerusakan kerusakan DNA akibat radiasi UV. Bubuk ekstrak resveratrol
dapat memperlambat proses kerusakan dan penuaan kulit akibat penyinaran UVB dengan cara menghambat pertumbuhan kadar MMP-1 pada fibroblas kulit manusia akibat penyinaran UVB, sehingga mengakibatkan penurunan pemecahan kolagen pada jaringan dermal kulit. Resveratrol juga dapat mengurangi tingkat apoptosis sel yang terkena radiasi UVB, yang memiliki efek perlindungan tertentu pada sel.
Pemutihan
Shi Xianmin dkk. mempelajari efek resveratrol pada proliferasi melanosit B16, aktivitas tirosinase intraseluler dan sintesis melanin.
Gambar 3 Efek penghambatan resveratrol terhadap tirosinase pada sel B16 (Res: resveratrol, Ar: arbutin, Vc: VC etil eter)
Hasil penelitian menunjukkan bahwa resveratrol memiliki efek penghambatan yang lebih baik terhadap tirosinase intraseluler pada sel B16 dibandingkan dengan arbutin dan VC etil eter. Efek penghambatan resveratrol pada tirosinase pada konsentrasi 0,5 ug/ml, yaitu sebanding dengan arbutin pada konsentrasi 50 ug/ml.
Gambar 4 Pengaruh resveratrol terhadap kandungan melanin dalam sel B16
Data pada Gambar 4 menunjukkan bahwa efek penghambatan resveratrol terhadap sintesis melanin sel B16 jauh lebih baik dibandingkan arbutin dan VC etil eter pada kedua konsentrasi 10 ug/ml dan 0.5 mg/ml. Efek penghambatan resveratrol pada sintesis melanin pada 0,5 ug/ml sebanding dengan VC etil eter pada 10 ug/ml.
Resveratrol memiliki efek penghambatan tertentu pada proliferasi melanosit B16 dan tirosinase intraseluler, sehingga mengurangi sintesis melanin dan memberikan efek pemutihan.