I. Pengantar fosfatidilserin (PS)
Phosphatidylserine (cas {{0}}) adalah fosfolipid yang secara alami hadir dalam membran sel (terutama sel otak), menyumbang sekitar 15% dari total fosfolipid di otak manusia. Dengan usia, tingkat PS dalam tubuh menurun secara signifikan (sekitar 0,5% per tahun setelah usia 40), yang telah mendorong komunitas ilmiah untuk melakukan penelitian mendalam tentang suplementasi eksogennya[1].
Ii. Mekanisme Tindakan: Perlindungan Otak Tiga Target
1. regulasi fluiditas membran sel
PS meningkatkan fluiditas membran sel neuron (meningkat dengan 15-20%) dan mempromosikan efisiensi pelepasan neurotransmiter (seperti asetilkolin dan dopamin), dan secara klinis menunjukkan bahwa ia dapat meningkatkan plastisitas sinaptik sinaptik dan[2].
2. Regulasi Hormon Tekan
Uji coba terkontrol secara acak telah mengkonfirmasi bahwa suplementasi harian 3 0 0 mg PS dapat mengurangi kadar kortisol sebesar 30% dan secara signifikan mengurangi respons stres (p <0,01)[3].
3. Pemeliharaan fungsi mitokondria
Eksperimen hewan telah menunjukkan bahwa suplementasi PS meningkatkan produksi ATP sel otak sebesar 22% dan menunda penuaan neuronal dengan mengaktifkan jalur AMPK[4].
AKU AKU AKU. Fosfatidylserine (PS) kemanjuran empiris:
1. Peningkatan kognitif
Meta-analisis menunjukkan (12 RCT termasuk) bahwa menambah dengan 100-400 mg\/hari PS selama 12 minggu berturut-turut dapat meningkatkan skor tes memori sebesar 20% dan memperpanjang waktu konsentrasi sebesar 35%[5].
2.Sports pemulihan
Sebuah studi tentang atlet menemukan bahwa indeks nyeri otot dalam kelompok PS adalah 42% lebih rendah dari pada kelompok plasebo, dan penyerapan oksigen maksimum meningkat sebesar 11% (Journal of International Society of Sports Nutrition, 2023).
3. Manajemen Imosional
Dalam uji coba double-blind, tingkat peningkatan skor Depression Scale (HAMD) mencapai 47%, dan mekanisme tindakan terkait dengan regulasi 5- sensitivitas reseptor HT1A[6].
Iv. Rekomendasi Seleksi Ilmiah
PS dari biji kedelai atau bunga matahari (kemurnian lebih besar dari atau sama dengan 50%) lebih disukai, dan dosis aman klinis adalah 100-400 mg\/hari. FDA AS telah mensertifikasi PS sebagai GRAS (umumnya diakui aman), dan EU EFSA telah menyetujui klaim kesehatannya untuk meningkatkan kognisi (ID 1361)[7].
Referensi
[1] Glade MJ, dkk. Nutrisi. 2016; 32 (6): 589-99.
[2] Kato-Kataoka A, dkk. J Clin Biochem Nutr. 2010; 47 (3): 246-55.
[3] Hellhhammer J, dkk. Nutr Neurosci. 2004; 7 (3): 151-6.
[4] Zhang Y, et al. Sel penuaan. 2021; 20 (5): E13358.
[5] Richter Y, et al. J Clin Biochem Nutr. 2013; 53 (3): 149-54.
[6] Komori T, et al. Neuropsikobiologi. 2015; 71 (4): 219-23.
[7] EFSA Journal 2011; 9 (7): 2216.
Penafian: Teks -teks di atas semuanya dari literatur penelitian ilmiah dan internet dan belum dievaluasi oleh lembaga otoritatif nasional. Artikel ini tidak dimaksudkan untuk mendiagnosis, mengobati, menyembuhkan atau mencegah penyakit apa pun. Jika ada pelanggaran atau kesalahpahaman, silakan hubungi kami untuk menghapusnya. Terima kasih.